Individuaalsed liigeste toitainetevajadused

25 nov 2016

Näiteks on igal inimesel erinevad individuaalsed baasainevahetuse (energia hulk, mida on vaja organismi toimimiseks puhkeolekus) energia- ja toitainevajadused. Tavaliselt aeglustub baasainevahetus vanuse tõustes ja naiste baasainevahetus on enamasti aeglasem kui meestel. Liikumisel see kiireneb ja seda mõjutavad paljud muud tegurid, näiteks stress, tervis, ümbritseva õhu temperatuur, toitumine jms. See on arusaadav, kuid mis on ehk meie jaoks üllatav, on see, et kui kaks meest või kaks naist, kes on sama pikad ja kaaluvad sama palju, viibivad sama õhutemperatuuriga ruumis ning nende stressi ja kehalise tegevuse tase on samad, võivad nende baasenergiavajadused erineda enam kui 50% võrra! Miks see nii on? Igaüks meist on individuaalne, oma ainulaadse DNA-ga, mis kodeerib rakutegevust, organismi organite ja kudede struktuuri, nende moodustumist ja lagunemist ning organismi keemiliste reaktsioonide taset kontrollivate ensüümide hulka ja tegevust.

Samamoodi on liigeste ja liigesekõhrega:
– terve liigesekõhre säilimiseks vajalik toitainete hulk on individuaalne, sest iga inimese liigeste ainevahetus on individuaalne.  See tähendab peamiselt seda, et liigesekõhre makromolekulide struktuuri moodustavate kondrotsüütide ensüümide aktiivsus ja seega ka liigesekõhre taastamise kiirus on individuaalne;
– liigesekõhre kulumine on kogu elu jooksul erinev ja samuti individuaalne: näiteks võib liigesekõhr degenereeruda ühel ja samal kiirusel, siis äkitselt kiiremini ja seejärel võib degeneratsioon mõneks ajaks peatuda;
– kui saame vigastada ja meil on kahjustunud liiges ja liigesekõhr, võib väga palju kasu olla suurema hulga toitainete korrapärasest tarbimisest. Terve liigesekõhre säilimiseks vajalikke suuremaid toitainekoguseid võib võtta mitme kuu jooksul;
– asendamatute toitainete vajadus on tugevalt seotud ka kehalise aktiivsusega. Mida suurem on koormus, seda suurem on tavaliselt ka asendamatute toitainete vajadus, eriti pärast pingutust. Näiteks sportlastel soovitatakse tarbida glükoosamiini toidulisandina kuni 3000 mg ööpäevas;
– lisaks üldisele füüsilisele aktiivsusele sõltub toitainevajadus ka sellest, milline kehaosa on vigastatud ja kuidas. Võib eeldada, et jooksja põlveliiges vajab taastamist rohkem kui ujuja põlv;
– toitainevajadus on seotud ka sellega, kui kiiresti ained peensooles imenduvad. Vanemate inimeste organismis on toitainete imendumine ja kasutamine tavaliselt väiksem. Toitainete imendumist mõjutavad ka sisikonna tervis, toitumine ja kogu seedekulgla seisund (ensüümid, soolebakterid);
– liigeste toetamiseks vajalike toitainete kogust seostatakse kehakaaluga. Näiteks on üldsoovitatav manustatav glükoosamiini kogus umbes 20 mg/kg. Järelikult vajab 50 kg kaaluv inimene 1000 mg glükoosamiini ööpäevas, samas kui 100 kg kaaluv inimene peab võtma topeltkoguse, s.o. 2000 mg.

Liigestele kasulik individuaalne toitumine on seotud paljude muude teguritega, näiteks kindlate liigeste tervis, liigesekõhre toitainetega varustava sünoviaalkile aktiivsus ja seisund, kondrotsüütide kogus ja aktiivsus liigesekõhres jms. Kõige tavapärasemad liigeste toitaineallikad on glükoosamiin, kondroitiin, kollageen ja želatiin. Need sisaldavad peamisi algaineid, millest moodustub liigesekõhre struktuur. Kõiki neid aineid ja nende vastavaid kombinatsioone leidub liigeste tervist soodustavates preparaatides, mida nimetatakse tavaliselt liigeste toidulisanditeks või kompleksseteks liigeste toidulisanditeks. Liigesekõhre taastamiseks on vaja lugematu hulk muid aineid, mis osalevad reaktsioonides, mis põhjustavad struktuursete makromolekulide sünteesi, näiteks C-vitamiin, vask, väävel (näiteks metüülsulfonüülmetaani ehk MSM-ina), mangaan jt. Seepärast on liigeste tervises tähtsal kohal ka mitmekesine toitumine.

Et liigesekõhre taastumine on suhteliselt aeglane protsess, on soovitatav varustada liigeseid piisavate toitainetega pikaajaliselt ja järjepidevalt. Liigestele kasulike peamiste toitaineallikate ja toitainete ületarbimine ei ole kahjulik, isegi kui liigesed vajavad vähem kui on määratud. Glükoosamiini, kondroitiini ja kollageeni on harva seostatud negatiivse toimega isegi suures annuses, välja arvatud ehk juhtudel, kui nende koostisosade vastu esineb allergiat või ülitundlikkust. Proenzi komplekssed liigeste toidulisandid sisaldavad liigeste jaoks laialdaselt soovitatud toitaineid ning tagavad, et liigesed on varustatud nimetatud toitainete ja tähtsate kofaktoritega.